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Micólogos y .......


koko_evil

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seter@s ( abstenerse los seguidores de So-sete Gili-bernaum :x ) ,

Es que esta tarde mi niña que ha estado con su "apósito" por el campo ( el Parque Natural de Los Alcornocales ) se ha traido el maletero lleno de Setas .......

Mirad que mesita ( la mesa tiene 1,40 x 1,00 m ) o sea que algunos ejemplares tienen más de 25 cm. de diámetro .....

img2802ay5.jpg

zooftedelarco096wj8.jpg

zooftedelarco102vu1.jpg

Estas que aparecen en primer plano no hay problema : son "Amanitas Caesarias" ... unas buenísimas setas para comer ( incluso crudas laminadas en plan carpaccio con un poquito de vinagre de módena , aceite de oliva virgen extra y un poco de sal maldón ) :

zooftedelarco097ld7.jpg

zooftedelarco099qh2.jpg

Pero las que tengo algo de duda ( muy vaga pero duda ) es si estos otros son "Boletus Edulis" ... en Cataluña les llaman Cep o Sureny y en el Euskadi Onto Zuri y en Galicia Andoa Albo ... El caso es que la parte inferior del sombrerete es de una coloración verde ( algunos fuerte casi un verde oliva ) y no se si es así o deben ser totalmente blancos por esa zona , aunque indagando por el internés he visto que tienen coloración verde ...

img2801bw3.jpg

zooftedelarco098fn8.jpg

A ver si hay alguien ( de guardia ) que sepa de "estos ejemplares" y me despeja dudas para mañana darnos un atracón de hongos .... :-D :-D

¡¡¡ Invito al que se quiera apuntar .... !!! , yo pongo las setas y el vino .

Saludines

Jose

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