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carnomo

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POLLO A LA MOSTAZA

Plato sencillo y y un buen comienzo en el mundo de la cocina

1 pollo grande

2 botes de mostaza de Dijon 150 gr

200 gr de mantequilla

Aceite, sal, pimienta negra, preparado para condimentar pollo. Se puede sazonar el pollo como más os guste.

La preparación es muy sencilla, os lo explico.

Lo primero será encender el horno y dejarlo calentar a unos 200 grados.

Se deshace la mantequilla en el microondas (es más rápido, ahorro de tiempo) durante unos 3 minutos a potencia media-máxima.

Se mezcla la mantequilla deshecha con la mostaza y se aplica la mitad del preparado sobre el pollo cortado a cuartos y sazonado que estará en una bandeja para introducirlo al horno.

A los 20 minutos más o menos, le daremos la vuelta a los cuartos de pollo y aplicaremos el resto de la mezcla sobre el pollo.

Lo dejaremos unos 15 minutos más y estará listo para servir.

Se puede acompañar de una ensalada verde con tomate aliñada con una vinagreta con orégano y albahaca.

Cuando vuelva a hacer la receta haré fotos.

Bon apetit compañeros.

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